Voici quelques liens de sites interessants pour répondre à vos questions. La liste suivante n'est pas exhaustive, mais elle correspond aux sites que j'ai le plus fréquenté.

Forums:

les-mathematiques.net
archimaths

Sites de leçons pour l'épreuve d'exposé (oral 1):

Megamaths
Nicolas Bourgeois
Johann Marciano
Gwendal Haudebourg
Sylvain Etienne
Raphaël Galante

Sites de sujets pour l'épreuve sur dossier (oral 2):

Bruno Aebischer
Maurice Ocquidant